農家が価格と売り方を決めるーじねんと市場訪問

農家が搬入、値段を決め、時には買い物客に商品の説明をする、
民間の産直市場 じねんと市場さん @伏見を訪問しました。

搬入に来られた農家の方にいろいろ質問したり、
京野菜や農家さんたちの顔写真が飾ってある壁のレイアウトに驚いたり。

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農家の方は搬入した野菜に自分で値段を付けて値段シールも印刷されます。その様子をバックヤードで見せていただきました。
農薬の話になり、東ティモールでは農薬と化学肥料は政府が禁止しているという話に「日本ではまだまだヨーロッパで
禁止されているネオニコチノイドのような農薬が使われているのに・・・」と驚かれました。

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値段はどのように決めるのですか?という質問に「他の農家さんの商品と値段を見て決めます」というお答え。
若い農家さんのお話には興味津々だったようです。

じねんと市場の横にはじねんと食堂があり、市場の食材を楽しむことができます。おいしいランチに満足!

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by takisalatiga | 2014-07-11 17:42 | イベント報告


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